王东锋，男，汉族， 1959 年出生，祖籍湖北，毕业于中央党校经济管理专业，大学学历，经济师。 1978 年参加工作， 1984 年加入共产党。现任陕西西瑞（集团）有限责任公司董事长、法定代表人。被选为莲湖区第十四届人大代表，中国共产党陕西省第十次代表大会代表。曾任汉中市粮油总公司总经理， 1997 年至 2001 年调任陕西省粮食储备库主任、陕西省专用面粉厂厂长、党委书记， 2001 年至今任陕西西瑞（集团）有限责任公司董事长兼党委书记。